米茶熊有時也會喝點小酒
尤其是冬天時喝完身體暖暖的.睡覺時比較不冷了
但適量就好也不能過量
有開車的朋友如有喝酒千萬不可以開車
如果有喝酒記得找代駕或坐計程車
智利德安媞娜酒莊-卡蜜濃系列-卡本內梅洛
瓶身背後也有卡本內梅洛的介紹
智利德安媞娜它是多家航空公司用酒評比前五名的酒莊
品種:
60% Cab.Sauvignon卡本內蘇維翁(紅葡萄之王)
40% Merlot 梅洛(新手入門適飲紅酒首選)
DEGUSTACION EN BH (Mar/08) 87分
2009台灣最大連鎖超市7-11十二星座預購銷售速度第一名
Terra Andina德安媞娜為荷蘭皇家航空(KLM Airline) 指定紅酒品牌
還得過不少獎呢.且價格不貴
結合了強勁的卡本內蘇維翁與柔美優雅的梅洛
喝起來帶點莓果和黑胡椒香味.順口且不澀也不會過甜
不只可以單喝.用來做料理也是很不錯的
這次露營米茶熊就帶來和朋友們分享.朋友並做了現在很夯的紅酒燉牛肉
為了讓紅酒燉牛肉更加營養豐盛.選用了更多的食材來料理
當然少不了主角智利德安媞娜酒莊的卡本內梅洛紅酒了
食材都煮的差不多時.再倒紅酒進去.讓果酸來提味
不但更刺激食慾.也能保持肉質的軟嫩口感
紅酒可依食材的份量去調整.德安媞娜這款卡蜜濃系列
有卡本內蘇維翁的黑胡椒香氣.又有梅洛天然的甜度.可以少放一些糖
烹調起來更健康.口感和香氣也更有層次
在煮時不是聞到香味.讓人好想大塊朵頤
最後在放到悶燒鍋在悶一陣子.讓紅酒燉牛肉更加入味.牛肋條也更加的嫩
當天的晚餐超豐盛的
紅酒燉牛肉大家也很愛呢
紅酒燉牛肉因燉煮後酒精揮發了只剩紅酒本身的果香味
濃郁的牛肉肉汁還有蔬菜的鮮甜,搭配葡萄酒的酸甜精華收乾的恰到好處
色香味俱全又營養滿分!
小朋友也很愛吃呢.用來配飯配麵也都是不錯的選擇
大朋友也可以繼續小酌剩下的紅酒,適當的單寧可以解膩
還能享受豐富的莓果果香。
想買卡本內梅洛來喝或料理的朋友們也可到以下地點購買
銀豐菸酒、碧洱洋行、方元菸酒、榮芳菸酒、年代菸酒、寶佳洋酒
如果想認識更多的酒品也可到英寶洋行看裡面也有不少酒類的介紹
看自己喜愛那一種酒.但因網路不能販賣酒
所以找到喜歡的酒可到剛提供的地點購買
台北市 (11)