米茶熊上星期來到宜蘭頭城時去吃了一家facebook上粉絲朱慧玲推薦的阿公炸蛋蔥油餅
這一家是在頭城火車站出站後的右手邊
米茶熊去的時候剛好前一個客人買好帶走了.所以米茶熊可以好好的拍照
阿公炸蛋蔥油餅是現點現做的.不會像有一些時先炸好的
他們是蛋下去炸後才加蔥的
炸好時他會先瀝一下油.看起來還滿大的呢?
阿公炸蛋蔥油餅加蛋($25)
醬料有醬油.甜辣醬.純辣醬三種
他們醬料是讓客人自己用的.所以可以依自己的口味去看要加那一種的醬料
上面塗了滿滿的醬汁
他們是把炸蛋蔥油餅對折在對折後在裝近塑膠袋內
他的外表吃起來很酥不過因為他的麵團沒有和蔥桿在一起.相對之下會吃起來會比較沒味道
裡面的蛋是全熟所以吃起來比較沒那麼嫩.不過蔥是放在蛋內所以吃到時會多了蔥的香味.還滿好吃的
在加上他的醬汁.整個味道還不錯呢
頭城火車站阿公蔥油餅
宜蘭縣頭城鎮火車站右手邊
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