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米茶熊要來介紹的是上星期和朋友去吃的三本味日式料理

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三本味是在延吉街的巷弄內.還沒到營業時間就有不少人在外面等了

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店面也充滿了日式的風格

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門口還有軌道運球.如果成功還可以免費招待起司鮭魚或生魚片

可惜那時故障了.米茶熊和朋友沒法來玩看看了

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店內的座位還滿多的

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店內的牆上還有菜單.並用酒瓶來裝飾和點綴 

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店家的介紹

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牆上也有不少名人和客人的合照

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在點餐之前黃大哥會先來介紹一下當天有什麼私房菜

如果是第一次來又不知要吃什麼好.也可以請店家幫忙配菜

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在介紹當天吃的菜色前.先來張愛評網的口碑券

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他們的菜單上還有分類所以要等餐時還滿方便的

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另外還有定食和烏龍麵

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泡菜牛肉烏龍

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份量還不少呢.且烏龍麵的口感還滿Q彈的.再搭上它的湯更好吃了

也不死鹹.泡菜的口感也很棒

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三本生魚片拼盤

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裡面有旗魚.鮭魚.黃金魚.鯛魚.北寄貝.黑豆

旗魚. 鯛魚生魚片口感還滿嫩的且新鮮

鮭魚入口即化的口感米茶熊還滿愛的

北寄貝口感Q軟.黃金魚吃起來還有波波的口感

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起司鮭魚握壽司

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送上來後.黃大哥就先把鮭魚握壽司稍微的炙燒一下在加上起司

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後再來炙燒.這時就可以聞到很香的起司和鮭魚味

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 沒多久我們的起司鮭魚握壽司就完成了

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這時放入口中濃郁的起司和鮭魚的香味.整個散開.真的好美味歐

這時超想要在來一份呢

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炸壽司共有二種口味各二個.米茶熊和朋友本來以為炸壽司會吃起來油油的

不過吃下去後沒想到不會覺得油且吃起來的口感外酥內札實

且裡面還有包小黃瓜.肉鬆....等.在加上蜂蜜芥末醬吃起來更加的美味了

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炸物拼盤酥炸金黃杏鮑菇.酥炸柳葉魚.唐楊炸子雞

還附上了塔塔醬.檸檬沙拉醬

同時店員也會告知我們那種炸物建議沾什麼醬料會比較好吃

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酥炸金黃杏鮑菇.外表包裹著麵衣並炸成金黃色的色澤.口感還滿Q彈的

且咬下去時還保有杏鮑菇本身的水份.還滿好吃的

酥炸柳葉魚咬下去時裡面蛋還滿多的.吃的時會還有魚蛋波波的口感

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唐楊炸子雞咬下時肉滿都流了出來.外表也炸的非常的酥

雞肉吃起來的口感還滿嫩的.吃下去的味道還滿好的

讓人忍不住多吃了幾塊

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錦絲味噌湯內的料還滿多的.且喝起來滿香的.味噌也不會太重或死鹹

這時朋友超想在來一碗的.他覺得超美味的

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柴魚酥片.口感非常的酥.單吃味道會比較重一點

米茶熊覺得要配飯吃會比較好

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梅子泡菜.吃起來帶點酸酸甜甜的味道在加上泡菜的清脆感.還滿開胃的呢

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百香果南瓜.充滿了果香和南瓜脆脆的口感.這一個米茶熊就吃了不少

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炒高麗菜.裡面不只有高麗菜還有蘆筍.香菇和培根

吃起來帶點鹹香和菜的甜味.在吃了不少的肉類時來上一盤中和一下

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鹽烤鯖魚.店員送上來時還告知有三種吃法

1.單吃.2沾蘿蔔泥和胡椒一起吃. 3.淋上少許的檸檬汁

三種吃法都會帶給人不同的風味.米茶熊愛單吃

鹽烤鯖魚外表烤的還滿酥脆的.裡面的魚肉還滿點肉汁

肉的口感也還滿嫩的不會讓人覺得吃起來會乾乾的

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比目魚側邊握壽司

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光看到這比目魚側邊.口水就快流了出來

吃下去後那香又濃的油脂.整個在口中流竄著.真的超美味的

愛吃比目魚的朋友不要錯過了

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蝦蘆手卷

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蝦蘆手卷吃起來相對了清淡了

因為有海苔所以店員送來時也會提醒我們要早點吃

海苔才不會軟掉

吃起來有鮮蝦和青菜的甜味和海苔的酥脆的口感

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茶碗蒸.看起來好像很普通.可是吃起來口感目常的滑嫩

並充滿了蛋香在加上蟹腳及蝦卵點綴.美味度就更加提升了

當天店員也會不知的注意我們的茶是否快喝完了.會不時的幫忙補充茶水

也會不知的整理桌面.送餐時也會介紹菜色還滿不錯的

大家如果想吃日式料理可以來這吃看看呢.不過米茶熊建議大家要先訂位歐

 

三本味日式料理
02-2721-7729
台北市大安區延吉街131巷2弄5號

 

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