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鼎膾 北海道毛蟹專賣店又推出了新的北海道蟹肉蓋飯5.0版

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愛吃蟹 的米茶熊當然也要來吃看看了

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坐公車來這也還滿方便的.在捷運信義安和(信義)下車後

只要過給馬路就到了

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如果是坐捷運的朋友們則是信義線到信義安和站的二號出口

走約三分鐘就可以到達

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它們的店面還滿大的且明顯

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一旁還有多個水族箱裡面有不少的毛蟹和帝王蟹......等

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門口也有當天米茶熊要吃的北海道蟹肉蓋飯5.0版介紹

因大獲好評所以店家延長時間

所以想吃的朋友可以關注一下鼎膾 北海道毛蟹專賣店的粉絲團

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店內的牆上還有各媒體的介紹

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另外還有店內毛蟹的介紹

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一進來時服務人員就會先帶位.這天米茶熊和朋友是被安排坐在圓桌

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如果要來這聚餐的朋友們.店內也有長桌

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當天桌上還放有店內優惠的資訊

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前菜(澳洲和牛翼板捲牛蒡絲.天使蝦蘆筍.佃煮公魚

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澳洲和牛翼板捲牛蒡絲吃起來微辣

肉質還滿好的且帶點咬勁在加上口感脆脆的牛蒡絲和蓮藕

不論口感或味道都很不錯

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天使蝦蘆筍

天使蝦口感軟中帶點Q彈加上蘆筍清爽和沙拉的甜.一入口讓人覺得很清爽

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佃煮公魚

魚內滿滿的魚卵.咬下去時還會帶點波波的口感

但因為是佃煮的.所以會有點偏鹹.不過用來配飯也是不錯

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北海道蟹肉蓋飯

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一邊是三支 蟹大腿和三支蟹小腿.且店家也很貼心的把殼都處理好了

方便客人食用

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打開時 裡面還有不少的蟹肉汁流出.這時記得要用湯匙接著

蟹肉汁喝起來超鮮甜的.裡面的蟹肉還滿好取出的

蟹肉吃起來的口感綿密且非常的鮮甜.朋友也超愛的

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另一邊是以壓壽司的方式來呈現.上面鋪滿了蛋絲.蟹肉和鮭魚卵

最後在放上利尻島海膽.並在用花朵來點綴著.一邊還有薑片.梅子和金桔

整個搭配起來超美的

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米飯吃起來相當的紮實.米飯內還有香鬆.吃起來帶點鹹香味

再加蛋香和利尻島海膽 的鮮甜.整個吃下去超讚的

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鋪滿了蟹肉.讓每一口都能吃到蟹肉的鮮甜味

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上面滿滿的鮭魚卵中間還有蟹肉.一咬下去那鮭魚卵的鮮味就在口中散出

加上蟹肉的鮮甜.米飯紮實的口感和香鬆的鹹香味.好好吃喔.且很有層次感

吃完後超滿足的.且很有飽足感

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對了打卡還有送生魚片拼盤.大家來吃時記得要FB打卡呢

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每種生魚片都滿厚的.不會因為是打卡送的品質就打折扣了

且吃起來的口感都很讚且很鮮甜

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栗子南瓜蟹肉濃湯

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裡面除了南瓜.蟹肉還有綠花椰菜......等

它們是直接用栗子南瓜去蒸熟來做成濃湯.且連南瓜都可以吃

濃湯味道相當的濃郁還帶點栗子的甜味口感鬆軟

連不太愛南瓜的朋友也都喝光光了

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甜點

最後還有水果和甜點來做個完美的END

水果都很新鮮.甜點QQ的還滿好吃的

想吃的朋友行動要快呢.每日中午限定15套

記得要先訂位歐

  *本文為體驗文*

鼎膾 北海道毛蟹專賣店
02-27000525
台北市大安區信義路四段197號(信義安和2號出口斜對面)
https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/

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