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來自台北行天宮那美味的赤哥汕頭火鍋也來板橋開店了

想吃的朋友們不用在跑到台北就能品嚐到了

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寛敞的店面

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店門口也有椅子.店內人多時也可以坐在這等候

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店外還有多種餐點的照片.看起來都滿美味的

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電動門上也有多位名人的簽名

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店內的座位也不少.有圓桌和方桌.且不會讓人覺得擁擠

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牆上也有 赤哥汕頭火鍋的介紹

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店內的電視也不斷的播放著旅行應援團節目

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櫃台

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醬料自助區

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這一區非自助區.如果有需要點白飯或魯肉飯.請告知店員

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冰櫃內的食材都可以自行拿取

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冰櫃上都有各種盤子的價格.還滿清楚的

不用擔心會被亂算錢

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當天我們三個人是坐在圓桌

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每一個桌上都有火鍋用的湯匙.網子......等等

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菜單

菜單內的食材是冰櫃內沒有的.選好後告知服務生就可以了

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烏梅汁

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喝起來帶點微酸還滿開胃的

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鴛鴦鍋(冬菜清湯/扁魚沙茶湯)(小鍋)

冬菜清湯喝起來有淡淡的香氣.清爽並順口

扁魚沙茶湯喝起來不油膩並帶點沙茶和花生的香和扁魚的鹹

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 赤哥的沙茶醬是當日調製的.並用加了花生粉.蒜頭和老薑......等等

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它們的沙茶醬吃起來不死鹹.還帶點花生的香.還不錯

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一下子桌子都滿了.準備開動八

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台南溫體牛(大份$680)

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台南溫體牛有二種吃法

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第一種吃法是把溫體牛和少許的薑絲放在碗中

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在倒入冬菜清湯.此時溫體牛呈現粉紅色澤.這樣的溫體牛吃起來是最嫩的

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第二種吃法是直接夾溫體牛到火鍋內涮個四秒左右

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肉質吃起來一樣嫩並帶點甜味

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且不論是單吃或是沾沙茶醬都不錯

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 水晶白蝦(一份七隻)

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肉質帶點Q彈.且滿新鮮的

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蛤蜊

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每顆都滿飽滿且鮮甜

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台灣鯛

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口感鮮嫩

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鮮蚵

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還滿飽一咬下那鮮嫩的口感滿不錯的

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滷大腸

口感Q軟且沒有腥味

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洋蔥

煮久後口感較為軟嫩且帶點甜味

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茼萵

口感很滿嫩的好吃.我們後來還加點了一份

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三記魚餃

外表軟Q裡面的餡料稍帶紮實.味道也滿不錯的

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綜合菇

口感軟Q並吸滿了湯汁也滿不錯的

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青花椰菜

吃起來的口感帶點脆度.如果愛吃軟一點的朋友們也可煮久一點

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手工腐竹

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口感還滿嫩的並帶點豆香

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自製海陸漿(溫體牛+花枝漿)

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海陸漿吃起來軟Q.溫體牛+花枝漿合在一起的味道還滿不錯的

 

赤哥汕頭火鍋-板橋文化店
02-22513522
新北市板橋區文化路一段100號
赤哥汕頭火鍋粉絲團

 

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