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這次米茶熊在愛評抽到了位於台北市敦化北路巷弄內的花敦道鍋物

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花敦道鍋物店面看起來還滿高雅時尚的

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海陸鍋物看起來超吸晴的.目前嚐鮮價只要$1080

當天米茶熊和朋友就是要吃這個好期待呢

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店內有四到八人的座位

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人多時還可以還可以坐包廂.也比較不會被打擾

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菜單

 

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單點菜單

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店家主打是吃食材本身的味道.所以並沒有一般火鍋店所用的沙茶醬

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醬油.店家特製蒜味醬.和蔥

醬油帶點甜味還滿清爽的

蒜味醬有大蒜的香且不會有辛辣味.用來沾食材還滿美味

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當天米茶熊選了原味昆布和麻辣二種湯頭

原味昆布味道還滿香的且順口

麻辣的基底也是原味昆布再加上辣椒.紅棗

喝起來味道還滿香的且不會像一般麻辣那樣的死鹹和死辣

米茶熊還滿愛它們家的湯頭的

接下來介紹一下我們當天吃的雙人海陸套餐八

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菜盤.內有玉米.玉米筍.紅蘿蔔和高麗菜等.菜都是店家特別挑選的

都還滿甜的.尤其是玉米咬下去時還會噴汁呢.且超甜的.朋友也很愛吃呢

其他的菜也都滿甜的

套餐的肉類有雪花牛.羊嫩肩和活茵豬三選一

當天米茶熊選的是雪花牛

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雪花牛

一送來時米茶熊和朋友看到都覺得好大一盤呢

且上面的雪花分部的還滿漂亮的.到底吃起來會如何呢

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準備下鍋了.那時店家還建議我們可以先煮一片昆布一片麻辣的來吃看看

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昆布湯內的煮出來的可以吃出牛肉本身的鮮甜味.肉質吃起來還滿嫩的

麻辣的煮的是還多了麻辣的香.二種煮起來都不錯

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當天店家還加碼送了二片頂級安格斯雪花牛

這雪花分部的更均勻更漂亮了

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準備下鍋了.哈急的把它吃下肚了.竟然忘了拍了

剛咬下去時還有肉汁流出.口感比上一盤附餐內的雪花牛更讚更美味

肉質吃起來超嫩的.讓人好想多吃幾片呢

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花枝漿

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裡面還可以看到不少的花枝呢.用料還滿實在的

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吃起來的口感還滿Q軟再加上花枝的Q彈口感.咬下去那鮮甜.我們還滿愛的

這時另一個主角出場了

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豪華海鮮盤

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內有干貝.蝦子.鯛魚.黃金蟹.小花枝和蛤蜊

且食材和食材中都有用檸檬片來隔開來保持食材本身的味道

而不被別的食材搶走

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干貝吃起來還滿鮮甜的 

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鯛魚肉質還滿嫩好吃

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蝦子吃起來口感還不錯且滿甜的

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黃金蟹內的蟹膏還滿多的.吃的好滿足

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蟹膏味道真的滿讚的.蟹肉口感也很不錯也滿鮮甜的.朋友也超愛的

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蛤蜊相當的飽滿

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胭脂蝦.店家說這是來自深海的是它的寶貝呢.最後吃的差不多時

店家就親自幫忙煮這隻胭脂蝦

口感還滿嫩的並帶點Q度.且咬下時口中還充滿了鮮甜味

當天米茶熊是和朋友二人分食著吃的.朋友還滿的吃不過癮呢

讓人好想在來一隻

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最後在來上一碗紅豆湯

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紅豆湯粒粒分明.吃起來口感還滿鬆軟的.且不會太甜膩

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再來張當天的愛評口碑券八

 

花敦道鍋物
02-87129396
台北市松山區敦化北路244巷39號-1

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