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上星期米茶熊和朋友來到了台北長安東路上的中國瘋實料火鍋吃飯

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招牌是以大紅色為主.所以還滿顯眼的.所以還滿好找的

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充滿中國風的店門口

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門口還有菜單和特價的套餐介紹

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店內的座位還不少呢.當時米茶熊和朋友去吃時一樓幾乎都客滿了

這是吃完後才補拍的

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牆上也有充滿中國風的裝飾.且做的好細緻呢

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一樓的醬料區和廚房

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一旁還有個水族箱.裡面還有幾條魚呢

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接著服務人員帶我們到二樓的座位區

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另外店家還有隔了一個吸菸區(吸菸有害健康)

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一樓這還可以看到送餐的電梯

另外想喝點東西的人它們也有飲料和酒

(開車不酒.酒不開車)

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二樓這也有一個醬料區

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每種看起來都好好吃呢.讓人好猶豫喔.到底要點那一個好呢

最後我們點了廣東奇味雞.這樣連小朋友們也能吃了

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菜單

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各式火鍋介紹

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點好餐後.服務人員先送上了一壺茶.還不錯喝

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桂花烏梅汁

因有小朋友們.所以就來瓶.他們愛的酸酸的桂花烏梅汁

喝起來還滿順口的並帶點酸酸的滋味.喝下去後也開胃了不少

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廣東奇味雞

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一送上來香味四溢.讓人都快流口水了.哈哈

送來時服務人員還會先介紹一下吃法.廣東奇味雞共有三種吃法

第一種吃法是乾鍋的方式

第二種是把所有的食材往旁邊放再用煮出來的油在中間煎肉

第三種是再加入高湯.就變成了火鍋了

它們所用的鍋子是奈米石鍋.相對的耐煮且保溫的效果會比一盤的鍋子來的好

對了再吃時記得還不定時的拌炒一下

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雞肉吃起來還滿入味的.且肉質和口感也相當不錯

且味道也不會太死鹹.連朋友也都很愛吃

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野生川耳

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吃起來口感比木耳來的脆.口感還滿不錯的

不過在火鍋內煮太久後朋友都覺得吃起來會有點像海帶

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客家板條

吃起來口感還滿Q彈的.小孩們也超愛的.後來我們又加點了一盤

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雪花小肥牛

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 接下來第二吃.就是食材位圓型往鍋邊放.空出中間的位置

煮了一陣子後.中間的部份就有一些油被逼了出來

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這時把雪花小肥牛放到中間這開始的煎煮

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最後可以自己喜好的熟度.再來起來就能食用了

雪花小肥牛肉質吃起來還滿嫩的.且吸取了奇味雞的香味還滿好吃的

一盤肉一下子就快被吃完了.最後留了一.二片來放到火鍋內煮

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小朋友們一直吵著要喝湯.所以第二吃很快就結束了.就請服務人員來幫忙加湯了

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滿滿的一大鍋呢.湯頭喝起來好香喔.讓人忍不住多喝了幾碗

小朋友們也很喜愛它們的湯頭

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大草蝦(六隻)

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大草蝦都比我長掌長了.真的好大隻歐

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煮了後依然很大隻

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吃起來口感紮實.且超鮮甜的.好好吃喔.愛吃蝦子的朋友不要錯過了

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連小朋友也超愛吃的 

當天還有個小插曲朋友後來加點了毛豆.結果送上來的卻是毛肚

後來因為送來了.且有耳他朋友敢吃我們就沒再和服務人員說了

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毛肚

朋友覺得口感不錯

之後又再點了一次毛豆送來就是正確的了.可是米茶熊忘了拍

它們的毛豆吃起來的口感和香味都滿不錯的.且不會太死鹹

朋友超愛的.又外帶了二份.回家後打開竟然二份都變成毛肚

*本文為體驗分享文* 

中國瘋實料火鍋
02-25625772
台北市中山區長安東路一段85號
https://www.facebook.com/chinesehotpot

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