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當天參加了活動後米茶熊和朋友來到了

東區敦化南路一段的巷弄內的浪奇時尚鍋物用餐

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它是在中心綜合醫院旁的巷內.所以不會太難找

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店面看起來也不小.且二邊是用玻璃窗.往裡看感覺不太像是火鍋店呢

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一進門讓人有如到了夜店的錯覺

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吧台區的座位也不少呢

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椅子下還有個放包包的置物的地方

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吧台這也有放置區.所以不用擔心包包或手機沒地方放了

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因為夜店風那當然少不了酒了.所以晚上或宵夜時想來杯小酒

這樣也是有多種酒可以選擇

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如果想做吧台區的朋友們.店內也有二桌四人座

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店內還有個水族箱內還有好多隻波士頓龍蝦呢

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現在 浪奇時尚鍋物九月底前只要晚上九點後入場消費還有79折的優惠呢

是不是很划算呢.住在附近的朋友們不想錯過這個優惠

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菜單

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當天米茶熊吃的是頂級豪華波士頓龍蝦海陸雙人饗宴套餐

光看名字和照片就覺得很威了

沒想到店家還幫米茶熊升級成CAB霜降牛肉

這時就更期待等等送上的套餐了

在送上火鍋鍋底時服務人員會先送上醬料

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橙醋醬.沙茶.胡麻醬

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另外還有四種配料可以自行取用

取用完後服務人員就會先收起來.不用擔心會佔位子

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前菜:胡麻沙拉

吃起來充滿胡麻的香味.洋蔥的部份也不會太辛辣.再加上蒟蒻的口感

還不錯吃

接下來是湯品的部份.有高湯.藥膳白湯和昆布湯

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米茶熊選的是藥膳白湯

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 藥膳是請中醫師來調配而成的.再加上進口鮮奶油.湯頭濃郁且順口

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 CAB霜降牛肉

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CAB霜降牛肉的油花還滿漂亮的.且也不小片

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在藥膳白湯涮給幾秒就可以上桌食用了

肉質還滿不錯的且口感也很好.朋友也超愛的

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菜盤內種類也不少.且看起來也都是店家有挑選過的

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蛤蜊雖然不是很大.可是也滿鮮甜的

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絲瓜在白湯內煮不只吃起來有奶味.也吃的到絲瓜本身的口感和甜度

玉米煮起來也滿甜的.南瓜和白湯也很搭

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 這時店家還送上一個漏斗呢?漏斗是要做什麼的呢?

且還有三分鐘.五分鐘和七分鐘的漏斗呢?等等在來介紹八

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將將主角上桌了.店家說這是來自加拿大的波士頓龍蝦

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裡面的肉超多的

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先來下龍蝦身八

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而到底要煮多久龍蝦身是最美味的呢

這時就需要用到剛剛店家拿來的沙漏了

龍蝦身所需的時間是三分鐘

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三分鐘一到美味的龍蝦就可以上桌了

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 吃起來口感還滿紮實並且Q彈.一咬下去龍蝦的鮮甜味就在口中整個散了開來

並且多了奶香味.讓人了後超滿足的

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龍蝦其他的部份則是要用五分鐘

而米茶熊也好奇的問了那七分鐘的是煮什麼時候會用到的呢

服務人員說沒有呢.還有龍蝦螯一起好

服務人員就上前詢問需不需要幫忙剝.服務也太好了

不過我們最後還是不麻煩他們了.就自己剝了

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朋友的昆布鍋

昆布鍋是選用來自日本的昆布煮成的喝起來不死鹹

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且用來煮菜.龍蝦和CAB霜降牛肉也是不錯的選擇

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對了浪奇時尚鍋物的粉絲團也會有不定期的活動區

當天就有二人同行並出示FB上領取的優惠就有一份特選雕魚

超划算的

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 特選雕魚.不會因為是優惠活動而份量很小.真的很讚呢

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雕魚的肉質還滿嫩的且鮮甜.那一盤沒多久也被我們吃個精光呢

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冬粉.這米茶熊沒吃到.朋友說還滿不錯的

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梅子沙瓦.這不是在套餐內的

梅子沙瓦喝起來酸酸的還滿開胃的呢

吃火鍋時來上一杯冰涼的梅子沙瓦真不錯

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可爾必思沙瓦

用來當餐中的飲料也是不錯的

不要以為這樣就沒有了.最後還有雜炊和甜湯呢

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吃的差不多時服務人員就會先問是要用那一鍋煮雜炊呢

因為米茶熊那時還在認真的吃完那一些美食中

所以就先請服務人員用朋友那雜炊了

這時服務人員還會耐心的上面的雜質去掉.之後才把飯倒進去煮

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煮雜炊時還會在加入雞蛋.海苔和蔥

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這是當天幫我們煮雜炊的美女服務員

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雜炊也滿香滿好吃的.只是吃到最後可能是因為之前火鍋內煮了很多東西

所以會有點鹹了

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當天的甜點是紅棗白木耳.不會太甜膩且還有白木耳的口感

在吃完火鍋後來點冰涼的甜湯真是滿足

且當天服務真的滿好的.會不時的幫忙把火鍋的雜質和泡泡用起來

有時我也是用自己用.不過真的太認真吃了

不時的忘記用還好服務人員相當的貼心

且也會不時的幫忙整理桌面

 

浪奇時尚鍋物
02-27733399
台北市大安區敦化南路一段190巷32號

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米茶熊@美食王國

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