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大池豆皮店之前米茶熊和朋友就有看到電視上有介紹

就一直好想來吃看看這次剛好有51連休

就找了一天來到了台東池上的大池豆皮店

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當天中午天氣下著小雨.天空陰陰的

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不過並沒有降低想來這品嚐美味豆包的慾望

且當天去吃的人還滿多的呢

每個人都是被那豆包所吸引而來的

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一進來還有個小花園.座位區人太多不好拍.所以就沒拍了

座位區是算半戶外式的.並簡單放個幾個桌椅

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菜單上只有簡單的四種產品

不過就可以吸引那麼多人慕名而來

填寫好當天的桌號和要吃的後.就來到了裡面

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牆上還貼有店內的產品

豆皮的製作和客人來這吃和參觀的照片

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店內的商品都是採用非基因改造的黃豆

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進來時可以聞到滿間都是黃豆的香味

也看到不少做好的豆皮一個個的晾了起來

可惜那天豆皮都賣完了.無法買一包回家料理

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另一邊店家正在料理著客人所點的餐點

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豆漿(無糖)

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本來米茶熊是要點微甜的.不過微甜的賣完了

不過它們的豆漿喝下去口中滿滿的豆香味且順口

就算是無糖的也不會讓人覺得不好喝.反而那豆香味讓人想接著喝呢

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香煎豆包

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本來想說當天民宿有附早餐且到了花蓮壽豐又吃了法式吐司和冰

所以一開始只先點了二份來吃吃.沒想到公主們吃了後一整個胃口大開

後來又來加點了一份

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香煎豆包的豆包在做的過程中是使用柴燒的方式製作

香煎豆包是豆包在加上少許的香菜一起煎到表面金黃

單吃時可以吃到豆包外表酥酥的口感和內滑嫩並充滿豆香味

如果重口味的朋友們也可以加上它們的醬油和辣椒也是很美味的

因為第一次我們是所有的都有點.可是那時店家說豆花沒了

總覺得有點小遺憾.沒想到朋友進去幫公主們加點豆皮時

店家找到還有一桶豆花遺留在一旁了.當時二話不說當然要在點一杯豆花呢

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豆花

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滑嫩並充滿豆香細緻的口感讓人不愛上也難.在加上不甜膩的甜湯

在我們快吃完時又有一群人要來品嚐.可是都售完了

所以大家假日如果想來品嚐.切記最好要12點以前就要到了

不然晚來可是會吃不到的呢

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吃完後還可以到附近的伯朗大道走走或是騎騎腳踏車

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還可以來看金城武樹.雖然它受傷了

不過還是有不少的遊客來這拍照.切記不要觸碰樹

因為它已經受傷了.大家要好好愛護呢

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當天小公主還很不捨

就連離開後還一直說要回去看那受傷的樹

大池豆皮店
台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39-2號
大池豆皮店粉絲團

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米茶熊@美食王國

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