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一月初米茶熊和朋友來到了永和的熱火鮮切碳烤牛排館

來吃之前就看到不少部落客介紹.看起來還滿不錯的

剛好來到永和時就來嚐嚐了

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熱火剛好在永貞路與保平路口.招牌是鮮紅色的.所以還滿好找的

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熱火的門面還滿大且明亮的.

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在店外就可以清楚的看到店員們料理著各式的牛排

讓人更想進去吃看看呢

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一進門左手邊是座位區

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右手邊是半開放的廚房和肉品冷凍櫃

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在這裡可以看到店員認真的幫每一個客人準備和料理著牛排

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肉品冷凍櫃內有各式不同部位的牛排

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每種種肉品前也都有牌子.讓客人方便挑選.看起來都很不錯

讓米茶熊都好想點來吃看看呢

這時米茶熊還在猶豫到底要點那一種肉時

店員這時就來介紹各個部位吃起來的口感

其中高山羊小排和安格斯肋眼心.上還有貼價格

大家也能讓自己的食量來挑選自己合適的大小

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點好後店員就帶領米茶熊和朋友來到了二樓的座位區

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二樓座位區還滿寛敞的

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二樓還有個吧台區.上面還有餐包.不過餐包是店員送上來的.且限定一份

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菜單

在等餐的同時.米茶熊先來拍拍自助區

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飲料區

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另一邊還有水果可以拿.店家都一份份的分好

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餐具區

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店內還有牛肉湯可以無限取用

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因為熱火是原味碳烤的方式

所以沒有一般平價牛排所用的黑胡椒醬和蘑菇醬

如果覺得單吃原味比較單調也有玫瑰鹽或黑胡椒可以用來調味用

也可能提升牛排本身的味道

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入座後沒多久店員就先送上沙拉

裡面的蔬菜種類也不少.顏色也很豐富

蔬菜吃起來的口感也滿清脆的.且沙拉醬也不會讓人覺得吃完後很膩

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接著送上來的是小餐包

餐包口感還滿鬆軟的在加上裡面的奶油還滿不錯的

如果送來時能熱一點會更好

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牛肉湯

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裡面還有不少的碎牛肉

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還有紅白蘿蔔呢.湯喝起來還滿清甜的

米茶熊還滿愛喝的當天就了三碗呢

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頂級和牛

當天店員建議五分熟.所以米茶熊就來試試五分熟的口感了

外表有碳烤出來的格子狀.讓和牛的鮮味和肉汁全鎖在裡面了

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切開後那粉嫩的紅色.且切開後完全沒有血水流出

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口感還滿嫩的就算單吃就很美味了且咬下去還帶點肉汁還滿不錯的

也不用擔心五分熟吃起來會太生

如果喜歡口味重一點的可以再加玫瑰鹽或黑胡椒

也都滿好吃的.不過說實在的肉質好的話.原味就很讚了呢

米茶熊建議大家先吃原味在來加玫瑰鹽或黑胡椒來調味

比較能吃到牛肉本身的味道

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送來的頂級和牛旁還有附泡菜.黑豆

它們的泡菜也還不錯不會太辣吃起來口感也滿脆的

黑豆吃起來帶點甜味.口感鬆軟

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小玉米口感還脆的且甜

香腸吃起來口感紮實且不會太死鹹

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安格斯肋眼心 

大家覺得這一大片的安格斯肋眼心要花多少扣扣呢

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安格斯肋眼心它們是1G/1元.這一大片的安格斯肋眼心只用410元

五百元不到呢.還滿划算的.且可以自己的食量來選擇大小還滿棒的

到底味道吃起來如何呢?

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安格斯肋眼心一樣是點五分熟的.切開後有少許的血水

肉依然是粉嫩的粉紅色

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肋眼心因為帶點筋所以吃起來的口感較和牛來的紮實有咬勁

愛吃帶點咬勁口感的朋友們可以點肋眼心

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吃完了那麼多的肉當然要在拿盤水果 

水果盤內有芭樂和蕃茄口感都不錯並點水果本身的甜味

當天吃完後還滿滿足的.下次在來到附近時再來試試別種肉品了

熱火鮮切碳烤牛排館
02-29243555
新北市永和區保平路131號(永貞路與保平路口)

 

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米茶熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 塔妮雅
  • 謝謝分享!
  • 有機會可以去吃看看呢

    米茶熊 於 2015/05/29 17:58 回覆

  • 菲姐
  • 推推~想吃~太讚了!
  • 它的牛排還不錯.且可以自己選想要吃的部位

    米茶熊 於 2015/05/29 17:59 回覆

  • Suger25
  • 推推推~
    那肉看起來也太大塊了
    超想吃
  • 對Y.吃的超滿足的

    米茶熊 於 2015/05/29 17:59 回覆

  • 喫飯趣~
  • 真誘人
  • 它的牛排還不錯呢.不過離你家太遠了

    米茶熊 於 2015/05/29 18:00 回覆

  • Abby
  • 肉超大塊的!!!!
  • 是Y.吃的很滿足

    米茶熊 於 2015/05/29 18:03 回覆

  • 純真
  • 頂級和牛...擦口水~
  • 還滿好吃的且分量也不小

    米茶熊 於 2015/05/29 18:09 回覆

  • Doris
  • 推~
    牛肉看起來很嫩耶,好想吃哦
  • 還滿嫩的

    米茶熊 於 2015/06/08 18:52 回覆

  • ♥小粉兒♥
  • 讓人無法抗拒的牛排!!!
  • 對Y.且還能自己選想吃的部位

    米茶熊 於 2015/06/08 18:55 回覆

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