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前陣子米茶熊和朋友來到了宜蘭三星鄉的蔥仔寮體驗農場

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蔥仔寮體驗農場的牆上還有一些人的簽名

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蔥仔寮內也有餐廳.分別有個人和家庭的套餐

不過那天我們並沒在這用餐

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蔥仔寮體驗農場也有提出體驗的行程

另外平常也有下面三種體驗項目可以選擇

【體驗項目】
1.蔥田導覽+採蔥(蔥可帶回約一斤)+洗蔥+蔥油餅DIY-每人收費200元/1.5小時
2.蔥田導覽+採蔥(蔥可帶回約一斤)-每人收費100元/1小時
3.蔥油餅DIY-每人收費100元/1小時

當天我們是選擇體驗

1.蔥田導覽+採蔥(蔥可帶回約一斤)+洗蔥+蔥油餅DIY-每人收費200元/1.5小時

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接下來我們來到了另一個場地.一進來就可以看到很多的斗笠和雨鞋

不過這一次我們所要體驗不用穿到斗笠和雨鞋

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接下來來到的是洗蔥池

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店家全程都有請人來幫我們解說三星的地理位置.環境和氣候等

並從三星蔥是如何的栽種到如何正確的拔蔥和洗蔥的過程

都介紹完後就帶我們來到了蔥園

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這時農場的人員會先教我們如何採蔥

看她拔時好像很輕鬆.可是我們自己下來時卻一直拔不起來

哈哈哈是我們早餐吃太少了嗎?沒力了Y

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農場人員的幫忙下.我們都完成了採蔥

對了採蔥這一個行程小公主們不能參與

只能在那看

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採完蔥後.我們回到了洗蔥池來幫我們努力起來的蔥洗乾淨了

這時先把較老的且枯黃的部份掉.再把一根一根的稍稍分開

並洗乾淨

 

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洗好後在交給農場人員.之前農場人員就會請我們在蔥油餅DIY的場地

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這邊還有不少蔥的產品.如果大家有看到想買的就在農場人員購買就可以了

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這時農場的人員也準備好了蔥油餅DIY所需的材料

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這時把中筋麵粉倒盆子內

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這時在加入煮沸過的熱水

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在攪拌一下

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在加冷水

這時的中筋麵粉(6):熱水(3):冷水(1)

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這時把麵粉搓揉成麵糰

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在把麵糰拿到桌上並搓揉的更加的均勻

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麵糰大約要搓揉三到五分鐘

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最後在揉好的麵糰放在袋子內醒個三十分鐘

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這時先在切好的三星蔥內加入適量的胡椒粉並攪拌均勻

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這時農場的人員先用之前所先準備好的麵糰來做示範

並把麵糰先壓成手掌的大小

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這時在中間的位置向上桿平.之後在中間的位置向下桿平

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桿平後在加上之前調味好的三星蔥

並在中間的地方鋪成長條狀.並在週圍留一些空間

等等要捲起來

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三星蔥加好後在把二邊向內包好

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包好後在把他捲起來

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捲好後在把最後的結尾拿起來並放在中心點在向下壓

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之後在把固定好的蔥油餅.向外慢慢的按壓.並壓扁

教學完後就是開始我們自己DIY了

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之後就各自回到各組的桌子

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這時也來自己動手做蔥油餅了

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這時農場的人員也有幫小公主們準備了各一個麵糰

小公主們也開始認真的做自己的蔥油餅

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大公主仔細的把三星蔥慢慢的放在桿好的皮上

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終於完成了.全程幾乎是都是他自己完成的呢

這時不忘了和成品合照一下

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接下來把做好的蔥油餅送到煎台給農場的人員

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所有的蔥油餅終於都下去煎了.這時就可以聞到陣陣的香味了

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終於起鍋了.結果裡面最好看的是大公主做的呢

其他人的都爆開很多呢

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這時小公主們開心的拿著自己做出來的蔥油餅合照呢

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這是米茶熊第一次做的蔥油餅.雖然有一邊有爆開不過還是很美味

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裡面的三星蔥也不少呢.哈哈哈自己做出來的特別的好吃

大家也可以來這體驗呢

最後竟然忘了拍那一袋三星

對了如果大家是要六日去記得要先預約歐

 

蔥仔寮體驗農場
0937-995104
宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
http://0937995104.tranews.com/

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米茶熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 魚魚
  • 哇,小孩也可以diy哦,我也要帶我女兒去玩.
  • 對Y.只是不能拔蔥其他都可以.可以去玩呢.三星那也不少家有這種活動呢.那天我們是平日去所以不用預約.如果六.日要去記得先打電話去預約呢

    米茶熊 於 2014/10/29 21:31 回覆

  • cevilla
  • 喜歡這種體驗
  • 彎打
  • 棒棒
  • 菲姐
  • 感謝分享這麼棒的文章~
  • 靜兒
  • 酷耶!!好特別的體驗~
  • 加一
  • 想去玩!
  • 純真
  • 蔥油餅..(心)
  • dannisamy
  • 這經驗好特別喔!
  • 拼命娘
  • 好棒的體驗還可以動手作
  • Doris
  • 推~
    很棒的體驗耶!!
  • 是Y

    米茶熊 於 2015/07/01 21:59 回覆

  • 游小熊
  • 我愛吃葱油餅
    葱油餅DIY好COOL
    有機會也來自己DIY自己吃好XD
  • 對Y.且自己做只好玩也好吃

    米茶熊 於 2015/07/01 21:58 回覆

  • Kate
  • 好特別的體驗~~
  • 是Y.二個小朋友也玩的很開心

    米茶熊 於 2015/07/01 21:50 回覆

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